Família Nin Ortiz en Sala de Cata
Viajamos por primera vez en la historia de Sala de Cata a una de las regiones vinícolas más importantes de Cataluña, de España y del mundo: Priorat. Lo hacemos de la mano de Família Nin Ortiz, un proyecto que nos ha atrapado por su paisaje, su trayectoria, su filosofía, sus vinos y, sobre todo, las personas que están tras ellos.
Casa Cometa: un oasis en el desierto de la gentrificación
Con un flamante solete de la Guía Repsol, Casa Cometa es un pequeño paraíso del vino natural y de pequeño productor en pleno corazón de Lavapiés. Descúbrelo.
Jorge Ordóñez: «Mi éxito no se debe a mi amistad con Parker»
Hablamos con el importador de vino español más relevante en Estados Unidos de los últimos 40 años sobre algunos temas de la actualidad vitivinícola.
Blood and sand: un cóctel otoñal entre Blasco Ibáñez y Rodolfo Valentino
Especiado y ahumado, intenso pero con un punto de frescura frutal, el blood and sand es un cóctel perfecto para el otoño. Descubre su origen y cómo prepararlo.
Jerez de la Frontera: la ciudad milenaria que sabe a vino
Recorremos Jerez de la Frontera, una de las ciudades europeas más vinculadas a la viticultura, que en 2026 es también Capital Española de la Gastronomía.
Dominio d’Echauz en Sala de Cata
Dominio d’Echauz es más que una bodega, ya que su labor trasciende al mero hecho de elaborar vinos. Allí protegen el patrimonio y la memoria vitícola de España.
Marta Iglesias, creando contenido gastro con alma y verdad
Esta creadora de contenido viaja conociendo bodegas, hoteles y restaurantes, y es uno de los 100 Jóvenes Talentos de 2026 según el Basque Culinary Center.
